![Жареная картошка - пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно! Жареная картошка на сливочном масле](https://i.ytimg.com/vi/mq5eEliosaw/maxresdefault.jpg)
Жареная картошка
Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей. Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком.
![Ингредиенты Жареная картошка с луком на сковороде](https://topfood.club/uploads/recipes/2022-02-22-temr92-zharenaya-kartoshka.jpg)
![Фото-рецепт жареной картошки с пошаговыми фото Жареная картошка со сметаной](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/02/7622A58B-11C7-40DF-A9B6-7BC0F0D6A5CC-scaled.jpeg)
![Продукты для рецепта Жареная картошка](https://i.ytimg.com/vi/Xc9r3pkP7RM/maxresdefault.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Жареная картошка со свининой на сковороде](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2022/02/17/c52dcfd0bb-680x270.jpg)
![Сезонное меню Жареная картошка на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/77/aa/58/59/kartoshka_jarenaya_v_multivarke-53326.jpg)
![Как жарить картошку с корочкой Картошка по-домашнему](https://i.pinimg.com/736x/11/86/f4/1186f4cf2d0f2ea2c460dfd5cb34613c.jpg)
Поисковые запросы подтверждают: жареная картошка получается вкусной далеко не у всех. Одна из распространенных жалоб — картофель при жарке теряет «товарный вид». Из нашего пошагового мастер-класса вы узнаете главные секреты приготовления любимого блюда и сможете наконец-то пожарить картошку идеально — с аппетитной золотистой корочкой. Положить картофель в миску и залить холодной водой. Дать постоять минут 15—20 за это время можно несколько раз сменить воду, сливая крахмал.
- Энергетическая ценность:
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
- Найдётся ли человек, который не любит картошку?
- Вкусное картофельное блюдо с жареной свининой, приготовленное на сковороде. Картофель измельчим и пожарим вместе с кусочками свинины.
- Видео-рецепт жареной картошки
- Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком.
- Итак, званием самого «русского» блюда награждается жареная картошка с луком на сковороде.
- Мало кто знает, что секрет приготовления самой вкусной жареной картошки - в хорошей сковороде.
![Описание приготовления: Картошка по-домашнему, пошаговый рецепт с фото от автора Полежаева Анна-София](https://cookingman.ru/media/k2/items/cache/29766e2a37e979b18d18c428ff9c5aba_XL.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Жареная картошка - пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить](https://images.kot-obzhora.ru/1920_zharenaya-kartoshka-s-kapustoj-na-skovorode-1_6f552ccf30.jpg)
![Как жарить картошку на сковороде Жареная картошка пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Основные блюда](https://znaj.ua/crops/0194b3/620x0/1/0/2019/03/29/g5HjvLJq0LpuIZ4Lhnw2qXjGFRiVKs170cnT6KdP.jpeg)
![Состав / Ингредиенты: Жареный картофель, пошаговый рецепт с фото](https://www.vsegdavkusno.ru/assets/images/recipes/1617/1.jpg)
![Ингредиенты: Жареная картошка, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Mari](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/07/11-3.jpg)
![Видео рецепт Жареная картошка со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово - баштрен.рф](https://finecooking.ru/images/recipe/zharenaya-kartoshka-s-veshenkami/photo/960w.jpg)
Казалось бы, жареная картошка — дело не хитрое. Однако, вместо мягкой внутри и покрытой золотистой хрустящей корочкой нежной картошечки у многих получается что-то больше напоминающее подгоревшее пюре. Картошка то разваривается, то подгорает, а вот такой, какой она должна быть — никак не получается.
![Блюда по категориям Как правильно жарить картошку](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0004/3445/43445-ed4_wide.jpg?1468548564)
![](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2018/12/IMG_9320-1-1300x866.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/549/big_548315.jpg)
![](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/1a43f41bf34.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/pY2Qv7OGRjE/hqdefault.jpg?v=6166aa1b)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2020/09/6-116-680x270.jpg)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0007/4680/74680-ed4_wide.jpg?1628802378)
![](https://i.pinimg.com/736x/9b/b3/b8/9bb3b87c6ea68abb3d65d48813e324b7.jpg)